美味的腌腊肉。
沈烟取出一块新鲜的五花肉,肉质红润肥美。
她先用清水将肉洗净,然后用干净的毛巾擦干水分。
接着,沈烟取出一些食盐,均匀地撒在五花肉的表面上。
就在沈烟忙碌的时候,两小只王君和王琳闻到了香味,好奇地跑了过来。
“姐姐,姐姐,你在做什么呀?好香啊!”小王琳兴奋地问道。
沈烟笑着抱起小王琳,说道:“我在做腌肉呢,你们想帮忙吗?”
王君和小王琳兴奋地点了点头,他们虽然年纪小,但对于家务活还是很感兴趣的。
沈烟取出一个小碗,倒出一些食盐,让两个小家伙用手指蘸着盐巴,帮忙抹在五花肉的表面上。他们虽然动作有些生疏,但充满了热情和认真。
沈烟一边教导着两个小孩子,一边继续为五花肉擦拭着盐巴,确保每一寸肉表都能均匀地腌制。
经过一番努力,五花肉被均匀地覆盖上了一层白花花的食盐。
沈烟接着取出一只大瓷碗,将五花肉放进去,然后用保鲜膜紧紧地包裹住。
“好了,现在我们把腌肉放在外面晾干,等待它慢慢地腌制。”沈烟说着,将腌制好的五花肉小心地放进了橱柜。
王君和小王琳看着自己动手参与的腌肉,满心欢喜。
他们知道,这不仅是一道美味的食物,更是他们和沈烟之间的一份深厚情谊的见证。
当腌肉放进冰箱后,沈烟带着两个小家伙一起清理了厨房。
他们一边工作,一边聊着家常,笑声和欢乐充满了整个厨房。
这个下午,沈烟和两个小孩子一起度过了一个充满欢乐和温馨的时光,留下了美好的回忆。
晚上,当天色渐渐暗下来时,沈烟开始准备晚饭。
她决定做一份温暖的皮蛋瘦肉粥,用古法土灶慢慢地熬制,以及清蒸一条新鲜的黄鱼,为家人带来丰盛的晚餐。
沈烟先是在土灶上生起了一把火,火苗跳动着,