第250章 吴老的试炼(4 / 6)

秘制酱汁的那一侧更是风味独特,酸甜适口,令人回味无穷。

三位年轻人吃得津津有味,双眼闪烁着喜悦的光芒,无法停歇。

见状,吴家祖孙心中亦倍感欣慰。

吴天揭开砂锅盖子,朝着江兵示意道:

“你不是素来钟爱鹿灵肉吗?尝尝看这一份。”

江兵面色一惊,探首望去,只见砂锅内的汤汁呈琥珀色,热气腾腾,鹿灵肉已变为棕红之色,微颤颤地摇曳其中。

夹起一块,只见瘦肉之中透着晶莹剔透的筋膜。

入口初尝,其咸香四溢;咀嚼之间,则感到肉质紧实且富有弹性。

随之而来的香气愈发醇厚,独特的佐料搭配让人惊喜不已。

江兵一面品味,一面揣摩其中所用的秘制配方。

吴老见他神情专注,不由得笑道:“觉得如何?”

江兵颌首,认真答道:“这鹿灵肉极为鲜嫩,取材应是后蹄部位,筋络丰富。”

然而这番浅显的评价显然未能令吴老尽兴,他继续追问:“仅此而已么?”

江兵望向他,稍作沉吟后回答:

“胡椒的加入使得整体香气更为醇厚,酱料的比例拿捏得恰到好处,甚至无需额外添加仙盐......”

吴天此刻脸上罕见地流露出一丝惊讶之色,回过头来看向爷爷,感慨道:

“看来我和鸿哥败在他手下,并非毫无道理。”

吴老点头赞许,认同了他的看法。

“此人舌绽莲花,眼光独到,且对细微之处极尽考究,确属不易。”

江兵闻言,显得有些羞涩,忙低下头继续品尝其余菜肴。

不得不赞叹,师父的手艺非凡,即便是最平常的菜肴亦能烹饪得别具一格,味道更胜一筹。

吴天含笑伸筷夹起江兵烹制的灵鲤红烧,目光中充满期待。

自从初次遇见此人,他便心生试味其厨艺之念,今日终得如愿。

鱼肉纹理细腻,而汤汁却别有洞天,

最新小说: 扶摇传 我独自超凡 世界尽头也等你 鸿蒙塔 掌门师伯新收了个女徒弟 深情不问出处,北极熊的爱你记住 拯救女神系统 苍宇天翔 终极系列:我,初代KO.1! 龙域山河传