第23章 除夕夜(3 / 5)

,夹不起来。”

“哈哈哈,你自己夹不起来还推到姥姥身上。”叶柔笑着满足儿子的要求。

等煸炒出多余的油脂后,叶柔想接下去要怎么做呢?却见李延宁翻出了糖罐,撒娇道:“娘,放糖,甜甜的好吃。”

叶柔想自从停了香酥糕,儿子已经很久没吃过甜的东西了,显然馋甜食了。

“行,那我加一点。”

叶柔将锅里多余的油脂盛出,倒入酱油,黄糖,想了想镇上卤煮的味道,又加入了姜片、蒜瓣、桂皮和八角,翻炒一会儿后,盛到小锅里,再倒入清水,放小灶上小锅炖煮。

李延宁自告奋勇负责看火候。

杨芳华回家杀完鸡,拎着剁好的鸡肉过来,路过菜园又摘了一些白菜,等会儿包饺子。

她闻着香味忍不住问:“煮什么呢?真香。”

“嫂子你来啦,宁儿想吃甜的,我试着做了甜口的五花肉。”“那我们要有口福了。”

杨芳华用自己腌的咸菜炒姜氏做的腊肉,锅中倒油,放入姜蒜,再爆炒咸菜和腊肉,使两者的味道充分融合,再加入一点酱油,最后撒上翠绿的葱花,出锅时色香味俱全。

咸菜的鲜香,腊肉的醇厚,姜蒜的辣味,所有味道混合在一起,鲜香开胃,让人忍不住想多吃一碗饭。

杨芳华看李延宁馋巴巴的眼神,喂了他一口。

“伯母,好好吃啊,等会儿我要多吃一碗饭。”

杨芳华笑呵呵地说好

姜氏的母亲是江州人,江州河流多,鱼也多。姜母做的糖醋鱼一绝。姜氏做的不比她母亲差,那甜酸的味道引得李延兰和李延峰时时在厨房徘徊。

叶柔醒发了面,姜氏调了猪肉白菜馅,两人开始包饺子。

杨芳华用自己腌制的酸菜做了道酸菜鸡,又做了肉酿豆腐,还炒了几道菜。

叶柔最后煮了一锅鱼丸汤。

色香味俱全的美食摆上桌,等白白胖胖的饺子端上来后,全家人围坐在一起狼吞虎咽起来。

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