“谁让你把这猪脚扔了的？我们小本生意，你知道这一盆猪脚可以卖多少钱吗？”
一个螺蛳粉店里的胖大婶店主，在后厨看到全部被丢在垃圾桶里的发霉的猪脚，气得脑瓜都嗡嗡响。
她带着手套，把垃圾桶里的发霉的猪脚全部捡了出来。
把一个牙刷丢到了在后厨帮工的年轻暑期工面前。
“把这些霉菌刷干净，然后全部炸了。”
“只要炸了就没味道了。”
“还能吃的！不要浪费！”
…
还能吃？
坐在椅子上帮工的江帆听到这话，简直不敢相信自己的耳朵。
啊？
他看着那盆子里已经发霉了的猪脚，眼睛都瞪圆了。
“这都发霉了，怎么吃？”
“发霉了就不能吃了吗？”
“？”
多么小众的文字。
发霉了就不能吃了吗？
发霉了特码的肯定不能吃了啊！发霉的霉菌吃进人肚子里，那哪成啊？
江帆看着胖大婶的眼神都变了，他皱起眉头。
“这些猪脚还都是冷冻的，是不知道发霉多久的猪脚，这种东西你给顾客吃，人吃了拉肚子都是轻的！”
“把猪脚上边的霉菌刷干净了，霉菌不就没了吗？”
“？？？？”
江帆被这个言论惊呆了。
他气笑了。
“食物发霉说明这猪脚本身就变坏了，里面也会滋生较多的细菌及霉菌。”
“……”
“吃了是有可能导致真菌性食物中毒，并且可能会致癌。”
江帆说到这里，停顿了一下，撇了一眼价目表。
【卤猪脚：50/份】
“就你这破猪脚还敢卖五十，想钱想疯了吧？”
……
胖大婶丝毫不紧张，一脸理直气壮。
“新鲜猪脚那么贵，难不成还真用好猪脚不成？”