不像巴蜀火锅那样主要食材很多，什么都可以往里放。
主菜就只有一道，牛肉，大块的牛肉，最多就加点白菜、粉条等配菜而已。
这家店的生意是真的火，刚到五点就已经坐满了人。
沈倩丽在靠近厨房的位置，对着云飞招了招手：“飞，这里，最后一个位置了。”
云飞带着严毅走了过去，越往里走，越觉得闷热，挂壁摇头的风扇根本就是个摆设。
“兄弟，换一家吧，虽然看着很好吃的样子，但是遭罪啊，我最怕热了。”
严毅不停扯动着衣服，不太喜欢这样的环境。
云飞笑着把他给按在了座位上。
“来都来了，吃一顿再说吧，待会儿给你上几瓶冰啤酒降降温。”
这时，服务员拿着菜单走了过来。
“请问几位要清汤还是红油？”
“你们这儿的特色是什么？”云飞问道。
“特色是红油，你们要是吃不了辣，可以让厨房少放一点或是点清汤。
那边有调料区，可以自己弄蘸水。”
“就红油吧，少放点辣，配菜让两位美女点吧，先给我上六瓶冰啤酒。”
不一会儿，所有点的东西都上来了，最吸引眼球的是一个堆满了火炭的小火炉。
本来就闷热的环境，在小火炉放入桌内的时候，就更热了。
铜瓢架在小火炉上，厚厚的一层红油缓缓翻滚着，浓郁的牛肉香味扑鼻而来。
按服务员的说法，锅里的肉都是熟的，等汤汁烧开了就可以直接开吃。
云飞夸赞了几句，就在服务员准备转身离开之际，突然叫住了他。
“小兄弟，看你们这生意挺火爆的。
你们老板在不在店里，我想和他取取经，看看能不能从中吸取点经验。”
服务员摇了摇头：“老板基本都不来，店内的事情都由店长在打理，喏，吧台里那位就是。”
说完，服务员就离开了。