爬出捕食水生昆虫，小鱼，蝌蚪或啃食苔藓。有些溪流中基本每个石头下面都躲着一两只蝲蛄虾，有时候翻开一块大石头能捉住六七个，不大会儿功夫就能抓一大盆，但是得找对地方，也不是每个地方都这么多。只是东北蝲蛄需要随抓随吃，不能过夜，曾经有两次李昊他们抓的太多了，就想着放些清水养在水缸里，结果第二天一大早李昊起床一看，养在水缸里的蝲蛄全死了，一个没剩，真让人感到可惜。
支书老彭的爱人淑珍会用东北蝲蛄虾做一道蝲蛄豆腐，吃起来也是相当鲜美。先将蝲蛄洗净，揭去上壳，去尾抽掉虾线，用小锤子轻轻将蝲蛄虾砸一下，再倒进一个石臼里捣碎成糊状。加一点点清水，用纱布把虾肉和汁液过滤出来，加入一个蛋清搅拌均匀备用。热锅加少量油，倒入一些开水，然后把过滤出来的虾肉倒进去，不一会儿就像卤水点豆腐一样，鲜红的蝲蛄豆腐就飘了起来，加些小葱末，韭菜叶，盐，一道蝲蛄豆腐就做好了。
蝲蛄豆腐口感鲜嫩滑爽，入口即化，既有蝲蛄的鲜美，又有豆腐的细腻，带有一种无比独特的鲜香味。不过李昊更喜欢像做蒸蛋一样把蝲蛄虾的汁液装碗放到蒸锅蒸一下，出锅时撒些葱花和酱油，味道同样很哇塞！
李昊吃过东西也懒得收拾，去院子里把被褥收回来，铺到床上后就一头扎进被窝里睡觉了。
等再睁眼时窗户外面已经黑蒙蒙的了，也不知道几点了。李昊借着床头的小夜灯的光线大致瞟了一眼手表，时针指向了9。原来才夜里九点，李昊翻了个身准备接着睡，只是翻来覆去的怎么睡也睡不着了。这一觉睡的，不仅没有解乏，反而感觉浑身酸疼，更加疲惫不堪。
睡不着的李昊打开电灯，屋里顿时亮堂起来。他的房顶上安装了几块太阳能发电板，只是与后世安装的太阳能不同的是这几块发电板角度调整的很刁钻，无论你站在远处还是近处，看过去都是普普通通的木板。只是这样一来发电的效率就不用指望了，而且配套的蓄电池也不大，也就是能带动几个节能灯而已。