七天后，秦长义如约的来到大型厨房，亲自检验这些农妇的刀工。
切丝的，切条的，切块的，蓑衣刀工等各类刀工技巧，都在秦长义的检验范围之内。
通过这七天的集训，一半以上的人通过了秦长义的检验。
“剩下的人，我再给你们七天的时间，不要心疼食物，如果七天后还是无法达标，那你们将会是第一批被淘汰的人。”
听到这话，有些心理差的，当场也是留下了泪水。
“你们这些合格了的，从今天开始练习颠勺，具体的动作要领，你们跟我到另外一个区域去。”
上百个农妇呼呼啦啦的跟在秦长义后面，来到了另外一个区域。
这个区域中，秦长义花了不少钱，打造了三百口铁锅和铁勺。
废话不多说，秦长义拿起一个铁锅，在里面装满了沙子，开始进行颠勺。
“大家看到了么？就按照我这种样子，先进行一刻钟的颠勺动作。”
所有的农妇，看着秦长义的动作，觉得十分的新鲜。
她们以为颠勺很轻松，一刻钟过去了之后，所有人的胳膊都抬不起来了。
“好，休息半个时辰，然后继续一刻钟！今天你们就按照这个时间来，互相监督，偷懒的可以直接举报，一经发现，立即轰走。”
秦长义甩了一句狠话以后，也是离开了颠勺区。
秦长义折返回了刀工区，给一些能力稍差一些的农妇进行了一些指点。
以后的每一天，秦长义都会在刀工区和颠勺区来回的查看指点，终于在又一个七日之后，挑出了二十个能力比较强的农妇。
他把这二十个农妇们单独叫到了一边，“根据半个月的观察，你们这二十个人无论从能力上还是态度上，都非常的不错。”
“现在有两条路给你们选：第一，继续培训，再过半个月以后，你们将会被分配到各个州府，担任我长义快餐店的主厨。”
“快餐店？秦公子，我们不知道什么是快餐店