，我们得赶紧送酒去了。”
“渝州呢？我觉得也得送吧！”
秦长义不假思索的说道，“送吧！既然要开花，那就全面的都开！不过，渝州的价格打到最低，不赚钱，图个名声！”
。。。。。。
第二天，孙大带着老汪贴出了招工启事。
丰厚的月钱，诱人的分红，还包吃住，当天就有不少人跑来了，老汪从早面试到了晚上。
第三天，消息传到了周边的县城和乡村，很多人也是抱着试试看的态度，从乡下赶来酒坊，老汪又是从早面试到了晚上。
一共只招六十个人，结果又上千人来询问，这让老汪有点吃不消，在面试了三天之后，终于是选定了六十个人。
而老李在贺友臣的帮助下，熟悉了大宋相关商业知识，律法等，制定了一套比较完整的进销存体系。
结果因为所有的账目都要手写，不得不又额外的招了五个读过几年私塾的人来帮助记账。
一切准备妥当之后，秦来富开始了酿酒的培训，先是花了三天教会了大家酿酒的步骤。
而最核心的蒸馏技术，只有老汪和老李能学，并且是在其他工人们休息了以后，偷偷的教会的。
酒坊落成的第六天，所有的事情已经都处理好了，秦来富选择在这一天进行第一次的酿酒。
蒸粮、拌曲、下坑、压实、封盖，几个步骤以后，这才算完成。
为了尽快交付李家的酒，这一批次酿造的全部都是清香型的酒，六天天就可以发酵完成。
经过了四天的发酵，酿酒工们把所有的原浆都装入了大型的酒坛，然后用推车一坛坛的推进了蒸馏间。
在酒坊建造的过程中，秦长义再次找到了小木匠，又定做了十五个蒸馏器，现在酒坊的蒸馏间里面有二十个蒸馏器同时工作。
这也让秦长义他们忙的不可开交，之间蒸馏间的几个通风口不停的飘出阵阵酒香，在忙活了三天之后。
工人们把蒸馏好的酒运到了窖藏间，