第38章 菜鸡互啄(2 / 4)

大家长看来,兄妹俩只是在玩,并没什么大不了的。

“阿敢,”朱小粉拍拍满脸懵的大儿子,“你饿不饿,我给你烤点肉吃,吃完好好休息会,这一路辛苦了。”

“不辛苦,我很高兴,”朱勇敢真心实意的道,“今年我们不缺盐,腌制肉干时能多放点盐,不怕坏。”

朱圆圆耳朵尖,听到腌肉就想起前世香喷喷的腊肉了,忍不住吞咽口水。

瞄了眼同样慢下动作的二哥,她开口道,“我好累,不打了。”

迅速后退几步,让过往她肩膀上招呼的拳头。

朱勇猛收回拳头,气喘吁吁的道,“是你先喊停的,不是我。”

兽人切磋时,先停手就代表着认输。

“嗯嗯,”朱圆圆随意的点着脑袋,转身凑到朱强身边好奇的问,“阿爹,族里以前是怎么腌肉的,很容易坏吗?”

“就是掏空树桩,把切成条的肉码放在里头,放一层撒一层盐,最后放块木板,再用湿泥封口,”朱强大致解释了番。

至于容不容易坏,那就得看撒了多少盐了。

若是盐少,保存的时间就比较短,盐多的话能保存到雪季。

只要下了雪,把肉埋进雪里就不会坏了。

“盐放得多,吃的时候会很咸吧?”朱圆圆忍不住皱眉。

“不会,”朱勇猛抢过话头道,“切成小块,拿族里的大石锅烧开水煮,多煮会就不咸了,水还可以留着喝。”

原身记忆里确实有雪季吃水煮肉的记忆在,可她年纪太小,很多事都不懂,记忆很模糊。

比如族里有大石锅一事,她就不知道。

朱圆圆知道这个消息后还挺高兴的,“今年老族长种了不少土豆,到时候和肉一锅炖了,好吃又管饱,还能省点肉。”

最重要的是不用再喝煮咸肉的水,那味道,当真是一言难尽。

“不是说第二茬种得晚会减产,”朱小粉眉头紧锁,“光指望土豆肯定不行,这段时间还得多找些好保存的吃食。”

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