闲状态的苍溪县百姓都开始忙了起来，要种甘蔗了。
去年许多人都尝到了种甘蔗的甜头，今年县衙又放出来了话，说甘蔗尽管种，文昌村百氏红糖坊都会收购，价钱还是和去年一样。
不仅如此，县衙还从外地搞来了大批量的甘蔗种，没有甘蔗种的都可以去县衙买。
有钱谁不愿意赚呢，可谓全县百姓家家户户都在忙着种甘蔗。
九月底，张青青过一天一夜的努力，生下了百家的第四代的长孙，一个六斤八两的小子，百里按照孙辈的出生规矩给曾孙子摆了个庆坛，荣升婆婆的小李氏高兴的不得了，十日后就给百柴胡定下了一门亲事，等到明年春耕后就成亲。
到了十月，于县令派人来传了话，说是明日就要来百家，商谈订购红糖的事，随行的还有百家主一行人，以及一些新的客商。
收到消息百福儿就和李婆商议了一下，当日晚饭后李婆就从屋子里抱出来一个坛子，百福儿笑眯眯开口，“不是都想知道红糖作坊为什么要留下两间大房子吗，今日就要揭秘了。”
坛子打开，百福儿用勺子舀了一勺子冰糖放到碗里，将碗筷推到桌子中间，“这叫冰糖，从甘蔗中来，请大家上前品尝。”
夏天的时候李婆发现冰糖有融化的迹象，还偷偷拿出来通风吹了吹，现在舀出来虽然没有当初那么好看，却依旧能让众人震惊。
听说可以品尝，百叶根第一个上了，贪心的捏起最大的一块放到嘴里，高兴的眯起了眼睛，“硬硬的，好甜。”
大伙儿都上前捏了一块细细的看，然后才小心的放在嘴里，百常青还将冰糖咬的咔咔响，百福儿开始介绍，“根据我琢磨，这冰糖除了能冲水喝，放到嘴里直接吃着玩儿，还能有很多的可能，无论是做点心，甚至是做菜都能用得上，个人感觉，比红糖更加值钱。”
“主要原因是，冰糖比红糖更损耗甘蔗。”
“明日于县令要来，我们今日就要定下这冰糖的价钱，明日早上我会做两样用冰糖做零嘴。”