小两口到的时候，正是开始逐渐上人的时候。
把车子一停，王志强拉着罗晓倩就去帮忙了，清河区这边的店一般他是周一到周六下班有时间来支应下。
老城的那家店一般周末去给桂英婶子换下手。
而厂区的店，因为开在家门口，请的还是王建国的师傅，原来五金厂的大厨刘师傅坐镇。
别看人家七十多岁了，身子骨还挺硬朗，这一坐就坐了有两三年。
王建国请他就是当个镇山太岁用，镇着点
再一个厂里出来的老人，多少人都曾经伸着碗让打饭，有这三分香火情，也省的冷不丁冒出的领导老过来赊欠。
有时候各厂的小规模聚餐啥的，也喜欢从他这里买肉，十几斤几十斤的买，赶上大厂活计紧的时候，给大家伙都加餐也正常。
除此之外，厂里的家属有钱，也舍得花钱。
所以别看这么个两间的铺子不显山不露水的，一个月销个千把斤各色卤菜是松松的。
要是遇上了年节，能比另外两个铺子高上一截！
王志强不过去厂区的店帮忙还有一层原因，总不能让自己儿子去监师爷的工，所以一般都是王建国自己没事的时候去转转，省的
今天是周一，生意不好也不差，王建国卖的时间久了，头天都知道得备多少肉。
正忙里偷闲泡了杯茶，一看儿子媳妇过来了，赶紧从椅子上起来接过食盒。
拉了两个凳子让小两口坐下：“你妈今天也没上班，这会儿去后厨了，估计一会就回来了。”
王建国说的后厨就是清河这边的大厨房，三家店每天的卤菜，全是连汤带水一大早送到门店，整一天只管加热就行了，。
也就是这两年生意好了，才又陆续招了四个伙计跟两个大娘。
老城那边门脸小，就是开了个大窗户，桂英婶子一个人能支应的开。
清河跟老城这边一个铺子配一个卖肉的伙计。
后厨那里留了两个小伙子跟两个大