下锅炸面。”
面条煮到差不多七成熟,然后再放入锅中炸。
这个做法让大家惊讶不已,就连厨师也心存疑惑。
这样做出来的面条能好吃吗?
李培恩把面条再次放进油锅里炸,炸好的面条很容易就从筷子上滑落。
他试着捏一捏,却发现有点捏不碎。
“面条煮得时间有点长了……”
李培恩从头开始,每次都能发现新的问题。
几个人从早晨一直试验到天黑,厨师们都累得不想动弹了。
李培恩亲自上阵,再次将非常细的面条放入热油中炸。
面条在油锅里翻滚,最后定型成了波浪状。
面条酥脆喷香,几乎和方便面一模一样!
李培恩惊喜交加,另起锅烧水,将炸过的面条冲泡。
煮面时,他还加入了自己特制的调料。
李培恩尝过之后,满脸得意的笑容,成功了!
“来,你们也尝尝看。”
厨师和侍卫早就累瘫了,又困又饿。
听到这话,他们立刻围到了桌子旁。
每个人都分到了一些面条,但并没有狼吞虎咽。
“闻着好香,跟刚才炸的时候味道不一样。”
厨师尝了一口,眼睛瞬间亮了起来。
“难以描述的美味,吃了还想吃!”
李培恩心里想,这可是快餐界的佼佼者,怎么可能不好吃呢。
“滑滑的,跟普通的面条不一样,大人您真是太厉害了。”
“大人,您的手艺都可以开店了。”
“汤也很好喝,咸鲜可口。”
大家都赞不绝口,恨不得把碗舔得干干净净。
没有人能抵挡得住方便面的魅力,无论在哪个时代。
李培恩乘热打铁,连夜赶制方便面。
他还想办法提高生产速度和产量。
第二天,他请来了熟悉的朋友,一起品尝泡面。
大家