火锅店经营好，其他的...再等等吧。”
就拿麻辣烫来说，需要新鲜蔬菜。
现在冷冻技术不发达，蔬菜不易长时间保存。
至于丸子之类的东西，制作起来更困难，稍有不慎就会变质。
没有半成品，做麻辣烫就会耗时良久，成本上升，就不那么划算了。
就像现在做火锅，冬天也只能用些干货，新鲜蔬菜并不多。
但除此之外，推广九转肥肠是个不错的选择。
李培恩的思绪如泉水般涌现。
不过，这些只是他个人开店赚钱的点子。
要想推动整个社会的发展，还得看红薯的推广。
此外，李培恩也非常看好玉米。
玉米现在已经传入明朝，但和红薯一样，并未普及开来。
主要是因为现在的玉米产量还未达到后来的水平。
“虽然已经开始尝试杂交水稻，但我经验不足，不一定能成功。”
这不是短时间内就能研究出来的，是一条需要持续努力的漫长道路。
吃完后，李培恩开始分配工作。
“吃烧烤的好处就是不用洗碗，我给你们分配点任务。”
众人立刻严肃起来，认真地等待李培恩的指示。
“大人尽管吩咐。”
李培恩笑着说：“放心，没大事，就是教你们算账。”
反正闲着也是闲着，不如做点事。
虽然这里可能会有崇祯皇帝派其他人过来，但也有可能皇帝会命令他找人来管理这个地方。
关键要看崇祯皇帝现在对他的信赖有多深了。
如果出现第二种情况...
李培恩思考着，目前跟着他的除了张三、李四、李阳和常宝，其他六个人都应该留下。
只要有这种可能性，就得提前准备。
“我先教你们乘法口诀。”
不管将来是否用得上，先背下来，日后慢慢解释，自然就有用了。