做的菜时露出的笑容，他就感到无比的满足和幸福。
“爸，你先坐着，我马上就好。”何雨柱一边说着，一边熟练地翻炒着锅里的菜肴。厨房里弥漫着香气，何大清坐在一旁，看着儿子的背影，心中充满了骄傲和欣慰。
首先，何雨柱开始准备麻辣香锅。他先将各种配料准备好，鸡肉、虾、鱿鱼、豆腐、蔬菜等一一切好。接着，他将油倒入锅中，放入花椒和干辣椒爆香，加入姜蒜末炒香后，依次放入各种食材。最后，加入特制的麻辣酱料，翻炒均匀。整个厨房瞬间被浓郁的香气充满。
“这麻辣香锅的味道真是勾人啊。”何大清闻着香味，忍不住说道。
何雨柱笑了笑，将麻辣香锅装盘，端到桌上，“爸，尝尝看味道怎么样。”
何大清夹起一块鸡肉，放入口中，细细品味，脸上露出满意的笑容，“嗯，不错，味道很正宗，麻辣适中，香气扑鼻。”
接着，何雨柱开始准备糖醋排骨。他先将排骨切块，放入沸水中焯一下，捞出沥干水分。然后，他将油倒入锅中，放入排骨炸至金黄酥脆，捞出控油。在另一个锅中，他倒入少量油，放入姜蒜末炒香，加入番茄酱、白糖、醋和少量水，煮至浓稠。最后，将排骨放入酱汁中翻炒均匀，糖醋排骨完成。
“糖醋排骨出锅了。”何雨柱将糖醋排骨装盘，递给何大清。
何大清夹起一块排骨，放入口中，眼睛一亮，“味道很好，外酥里嫩，酸甜适中，很开胃。”
最后，何雨柱开始准备鱼香茄子。他将茄子切成条状，放入盐水中浸泡片刻，沥干水分后，下锅炸至金黄。然后，他在另一个锅中倒入少量油，放入姜蒜末炒香，加入剁椒、糖、醋、酱油和少量水，煮至浓稠。最后，将炸好的茄子放入酱汁中翻炒均匀，鱼香茄子完成。
“鱼香茄子也好了。”何雨柱将鱼香茄子装盘，摆在桌上。
何大清尝了一口，满意地点头，“这鱼香茄子味道很正，咸甜适中，茄子炸得很酥脆，真是好吃。”