目前的lc显示屏主要在香江销售,暂未涉及出口业务,因此只需在香江申请专利即可。
但如果将来要出口,还需及时在国际上注册专利,否则可能会引发版权问题,那时就会很麻烦。
最好的办法是在国际上早日注册专利。
然而这方面苏夜并不擅长,他需要找到一个熟手来帮忙办理。
回到餐厅后,正值下午闲暇时刻,苏夜找到了大堂经理小白和厨师长刘冲。
最近半月,他的工作重心全放在lc显示屏的研发上,餐厅的事宜则没有过多插手,此刻,那边的事情告一段落,自然是要关心一下餐厅的情况了。
听说之前小白和罗三希走得颇近。
苏夜唤二人过来坐下,开口问道:“讲讲这半个月以来餐厅的基本情况,还有后厨有没有什么问题?”
大堂经理小白是个女性,大家都亲切地称呼她为小白,本名白三吉,来自内地,据说是位教师,长相虽算不上惊艳,但也颇有韵味,还听说与罗三希有些瓜葛,不过这些传闻苏夜只当笑谈,不在意。
“刘师傅,你先说吧。”
刘冲点头应下,接着对苏夜汇报:“老板,这半个月后厨没什么大问题。我觉得我们的菜品味道确实不错,但在某些方面还是应该迎合本地人口味。有几个客人虽然赞赏我们的菜好吃,但也表示不太符合他们的口味。如果您同意的话,我可以试着研发几道更适合当地人品味的新菜,推出试试看效果。”
“另外,后厨的人手还是不够,如果方便的话,最好再招聘几位。因为每到饭点,后厨总是忙不过来,出菜速度很慢,我看二厨至少还需要增加两人。”
苏夜听了刘冲的话,点了点头。
他知道香江人的口味变化多端,这里中西交融,难以捉摸。
若一味迎合,倒不如打出最正宗的旗号,还能成为一大卖点。
“菜品口味无需调整,我们要做的就是最地道的川菜。香江这个地方的人口杂乱,口味也杂,众口难