回的损失。”
随后，工作人员已在每位学员的位置上摆放好了纸笔，苏有容开始了详细的讲解。
“首先我们要明确菜品的注意事项，炒菜、分菜、上菜等环节要在3分钟内完成……餐盘在盛菜前需保持70度以上的高温……”
随着苏有容的讲解，苏夜愈发意识到国宴的标准之严谨、要求之严苛，一场成功的国宴就像是一场没有硝烟的战役，每一个步骤都不能出差错，否则不仅会影响到后厨团队，连相关的负责人也将受到问责，因为国宴关乎的是国家形象，容不得半点马虎。
这场培训一直持续到晚上八点，而这仅仅是对菜品注意事项的讲解部分，次日还将涉及菜单设计和烹饪流程等内容。“今天就到这里，大家辛苦了，可以回去休息，明天我们继续。”苏有容礼貌地鞠躬致意后离场。
众人在她离开后才放松下来，各自告别。
“各位，我先走了，明天见！”苏夜向大家告别后，骑上自行车，径直返回四合院。
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