大火煮沸。
这一步骤是为了去除鸭肉中的血水和腥味,同时保持肉质的鲜嫩。
将焯水后的鸭骨头和鸭肉放入炖锅中,加入足够的水,以及准备好的香料,八角、桂皮、香叶等。
随后用文火慢慢炖煮,让鸭肉和鸭骨中的精华慢慢溶解到汤中。
在炖煮的过程中,林凡会适时地加入一些调味料,盐和白胡椒粉,来提升汤的鲜味。
当然炖煮的过程中,林凡也不会离开,他需要根据汤的味道不断调整,确保汤的味道醇厚而不油腻。
老鸭汤的熬制需要耐心,林凡让鸭肉在锅中慢炖数小时,直到鸭肉变得酥烂,鸭骨中的骨髓和营养物质充分释放到汤中。
经过长时间的炖煮,一锅香气四溢的老鸭汤终于完成。汤色呈现出诱人的金黄色,表面漂浮着一层淡淡的油花,散发着浓郁的鸭肉香。
约莫过去了7个小时,最重要的老鸭汤炖煮完毕,其他的材料也都是在系统空间里面准备好了!
万事俱备,林凡洗漱上床修!
休息过后,出发罗浮仙舟!!!
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新地图!新剧情!新美食!
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