教了他七八年做菜，你这一上来就想学我压箱底的东西，怎么可能呢？”
何大清的意思是，他希望杨旭能够脚踏实地，循序渐进地学习厨艺，而不是急于求成。
然而杨旭却有自己的想法：“何叔，傻柱是傻柱，我是我。而且我在学习方面的天赋，之前在食堂您也见识过了。这样如何，只要您把家传的菜谱交给我，无论我能否学会，您教我厨艺的这份人情，我就算是承了。怎样？”
杨旭对自己的金手指有着十足的信心。
既然一本《八极拳》就能让他领悟出国术体系，踏入国术之门，那么他相信自己也能从何大清的菜谱中参透谭家菜的精髓。
何大清看着杨旭一脸自信的模样，心中不禁有些动摇。他原本并不打算这么快就拿出自己的家传菜谱，毕竟这东西他连自己的女儿都不打算传授，只传给了傻柱。
但想到自己被白寡妇算计的事情，何大清心中的怒火便熊熊燃烧起来。
他曾经深爱着白寡妇，却没想到对方一直在利用他。这种被欺骗和背叛的感觉让何大清痛不欲生。
因此，在这种情况下，何大清也顾不得那么多了。他咬了咬牙，决定把家传菜谱交给杨旭：“好！就这么定了！但你得记住，这本菜谱是我们老何家的传家之宝，你可得好好珍惜！”
说着，何大清从怀中掏出一本泛黄的菜谱，递给了杨旭。
“小旭呐，我得告诉你件事，”何叔的语气里透着几丝严肃，“我那些压箱底的手艺，全都教你了，那傻柱小子，还连皮毛都没摸到呢。你可千万别辜负我对你的一番心意啊。”
“何叔，您尽管放心，”杨旭笑着回应，“您觉得我是那种得了好处不办事的人吗？”
杨旭并未急于翻开那本珍贵的家传菜谱，反而转向何叔，向他打听起关于白寡妇的一些情况。
经过一番深入的交谈，一锅鲜美的鸡汤终于熬制完成。
即便是挑剔的杨旭，也不得不承认，这系统出品的老母鸡，确实是非同凡