6 汽水肉蒸蛋(2 / 7)

天知微才终于明白什么叫做,人外有人天外有天。

这道菜的口感和她人生短短几年间,吃过的所有肉菜都不相同。

虽然都是剁碎的肉肉,但却不像肉丸子和荤饺子馅,一咬就四处散开,因为充分搅拌和蛋液渗入孔洞中的缘故,肉糜与肉糜凝固的更加紧密,在唇齿间的口感也更加有弹性、有嚼劲。

又因为采用隔水蒸的烹饪方式,水汽的温度能够保证肉块烂熟,但却不会干柴,肉里有汤,汤里包肉。

上下门牙闭合,细细咀嚼间,被蛋液和肉包裹的汤汁四溅,甘旨肥浓,齿颊生香。

一口下肚,知微仍觉得不过瘾,低着头嗷呜又是一大口。

知晏觉得自家妹妹这番模样简直没眼看,一碗奇奇怪怪的肉汤而已,能有多好吃?

他才不会上当。

然后就被某位自诩妈妈的坏女人塞了满嘴。

苏楚箐以迅雷不及掩耳之势,挖了一勺肉羹,喂给赌气的知晏小朋友。

可别给孩子饿出什么好歹来。

鸡蛋液在上锅蒸之前,苏楚箐专门过了筛,凝固的蛋液细腻顺滑,融合了猪肉油脂和虾皮的鲜味,尝不出丝毫的蛋腥味,反倒更像一块嫩豆腐。

知晏来不及反应,蛋液包裹着肉糜便沿着食道滑了下去,只剩下弥留在唇舌味蕾间的余味,持续向大脑神经传递惊艳的事实。

知晏舔了舔嘴皮。

的确……好吃。

“需要我喂你吗?”苏楚箐继续举着勺。

“我,我才不要呢!”知晏的脸颊陡然涨红,从苏楚箐手中夺过木勺。抢过来才觉得自己的行为不太礼貌,脸几乎要埋进碗里,态度也软化了几分,奶声奶气地说道,“……我自己会吃。”

兔子惹毛了也是会咬人的,苏楚箐见好就收。

给自己也盛了碗饭,苏楚箐将软糯的米饭泡进汤汁里。知微有样学样,饭粒混着汤和肉,吃了一口就爱上了这种吃法,拉上知晏一起,三个人安安静静坐在餐桌前,一个吃得比一

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