手打书 > 都市言情 > 随机美食摊,顾客堵我十条街 > 第86章 鱼丸汤!这味儿香的没天理啊

第86章 鱼丸汤!这味儿香的没天理啊(3 / 4)

鞠的拍戏进程,一拍额头也赶过去:“老陈,你看着现场啊我过去串门看看老王。”

“好嘞。”

副导演觉得奇怪,影视剧这行业,同行相轻,每个导演都觉得自家的戏才是最好的,看同行拍的戏总有各种挑刺的眼神。怎么总导演这次突然想去隔壁剧组串门?

奇怪,太奇怪了。

……

唐昊在年代剧组,正在忙碌他的第二个一镜到底直拍镜头。

他翻了翻已经解锁的经验食谱,里面有烧大席时候留下的鱼丸汤经验,刚好能用上。

“做鱼丸汤。”

他喊来王伟打下手,把新鲜的草鱼活杀去鳞,内脏苦胆清洗干净,去除鱼头和鱼骨。

片鱼肉,刮鱼肉,剁鱼蓉这些都是刀工技术活。

唐昊撸起袖子戴上袖套,在砧板上处理鱼肉剁鱼蓉。一片鱼块剔骨刮下来,切成片比纸还要薄,片再剁成鱼蓉,能听见极有节奏感的“咔咔咔”。

快速均匀的剁刀声,治愈好听。

他剁出来鱼蓉肉质细腻,观看视觉体验同样绝佳。

明明只是普通的剧组菜刀,但下刀的声音快速均匀,节奏感强的像是鼓点劲歌,让人忍不住头跟着节奏摇摆,无法相信自己的眼睛。

就连特写摄像师都惊讶地眼睛瞪大,看着细腻软滑的生鱼蓉咽了咽口水。

他都无法相信,这么细腻的鱼蓉如果做成鱼丸,会有多爽滑美味。

周围工作人员心中暗自钦佩。

“这是真的顶级厨师!不只是演员。”

“刀功太精妙了,看了后,终于理解文思豆腐的细腻刀功。”

“要是有这刀法,对着气球下刀。每切一刀这气球就会下沉顶住铁钉,尖头的钉子足以让气球一下爆破,爆发力非常精准。”

“要是小唐师傅用这手艺切文思豆腐,切下来的细细豆腐丝,都可以穿进针眼中。”

“有这样子的刀工不得不让人佩服。”

“不过这背后肯定是经

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