将土豆丝浸泡完,
准备工作就差不多了。
在锅中倒入些许菜油,
并开大火热油,
片刻后,苏尘用手放在锅的上方,
通过雾气判断,
其实他是可以用系统的新手教学的。
不过,他就是这种喜欢自我调整的性格。
油温差不多了之后,
他转至中火,加入葱和干辣椒碎爆香。
之后,他又拿出一个小蝶子,
非常迅速的调配了一个佐料,倒入锅中。
暗红的辣椒碎,加上鲜绿的葱碎,
两者在锅中翻滚,
产生了绝妙的化学反应,
一股异香迅速升腾!
有别于之前的菜品,
这种强烈的辛辣气味,
不仅让旁边的两人,
感觉到到了鼻腔的刺激。
第一反应,有些呛人。
但越是这样,似乎就越有吸引力。
眼看香味被激发的差不多了,
苏尘将浸泡好的土豆丝过水,
进行简单的投洗。
哐哐两声,他利用外力,适当的沥干水分,
便也投入了锅中。
习惯了看苏尘做饭,
此时,三月内心已经开始期待那个熟悉的声音!
因为每到了这个时刻,
他总能问到更丰富,更浓郁,更新鲜的香气!
果不其然,
只听到刺啦一声!
那土豆丝,和些许残留的水分,
在遇到锅中的热油后,
顿时沸腾!
原本的辛辣味道,
在土豆的加入后,
增添了一丝清新,碰撞出别样的气味!
真好闻!
两人贪婪了用力吸气~
因为土豆丝被苏尘切得很细,
因为在入锅的瞬间,
它就开始变幻色泽