气便四溢。
这白切肉采用顶级猪里脊，配以白酒、水淀粉及少许辣椒面进行腌渍。
在热锅中投入豆鼓酱、姜丝和大蒜，煸出香味后，再用沸水焯熟春笋与小白菜。
白切肉最忌火候掌控不佳。
切割速度快慢，肉质切片厚度的统一与否，直接影响油煎效果与口感，烹调过度容易粘底。
然而，这些对张卫东来说不成难题。
大师级厨艺使他一眼即可评判佳肴好坏。
肉在油锅内酥脆地翻滚，张卫东快手一捞，将烧煮入味的蔬菜包裹在肉边，再将剩余汤汁回注至锅中，并点起了小炉火。
趁热把干辣椒、大蒜和黑胡椒粉撒入，锅里的油在微微八分熟时，一块块的肉与调料欢快共舞入其中！
“嗤啦~”随着热油激发出的巨大声响，醇厚的烧烤风味立即笼罩四周，引来院中人阵阵惊叹。
张卫东寓所，许大茂已经早早抵达。
味道如何？多吃点呀！许大茂明白他的心思，并不是一个吝啬之人。
电视节目就能看出这点：尽管易中海维护柱子的愚笨行为，面对柱子对他的教训，他还是会默然在旁。但看完影片后，总会带上地方特色小吃慷慨赠送给他们。
而且还得巴结张卫东。因此，他更加热情，不顾形象紧随其侧。因为张卫东不愿在家里用餐，他就厚脸皮跟着坐一桌。
在等待张卫东做完饭菜之际，他又跑去国营餐馆一趟，带回一只香烤鸡！
除此之外，他还从岳父那取出一瓶珍藏的茅台酒。
酒桌文化中，酒品象征身份。同样是酒，六块钱一公斤的普通葡萄酒尚能被称为，更何况八毛五一杯的茅台，无疑属于上层酒品。
如此对比之下，为张卫东斟上这样的好酒，简直如同给他递上了最好的尊崇。如今与他对饮，许大茂已心生强烈愿望，愿当下许愿，举杯共欢！
“兄弟，我那个酒如何？你不觉得惭愧？”张卫东刚好推开门，两手还托着两份