第215章 靠关系进来的(2 / 4)

点头,撸起袖子就开始做揉面发面做馒头了。

“我还以为是什么御厨后人,家中几代做厨师的,没想到就是个半路的瞎子。

咱们王主任这次可算是瞎眼了,招了这么个做饭的,也不知道过几天会后悔不。”曹松山笑着去了一边,和一旁的切菜工嘀咕了起来。

“可惜了郭大厨那么好的工作名额没有了,我还打算出两百块钱跟郭大厨买下呢。”曹松山忍不住抱怨道。

“曹大厨,人家郭大厨家里有亲戚,卖工作也轮不到你啊。”小切工笑着道。

曹松山立马不乐意了:“郭大厨有啥亲戚,他自己一个人在咱们这边大半辈子了,我可没见过他和什么人来往过。”

大丫活完面,趁着发面的时间她四处看着,没了事情干。

郭大厨看了一眼大丫:“你会切菜吗?”

“会。”大丫点点头,切菜她肯定是会的,从小切到大哪能不会。

后来三婶教她厨艺,第一堂课就是切菜,别小瞧了切菜这也是一门技术,整齐、均匀、利落,不论是块、片、条、丝、丁或其它任何形状。

都应做到整齐划一、干净、利落、清晰,也就是说要做到粗细相同、厚薄均匀、长短相等、大小一致,不能有连刀现象。

切不好菜往小了说影响美感,往大了说直接影响菜的口感。

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她光练习切菜就练习了一个半月。

大丫拿起菜刀,尖锐的刀尖在蔬菜表面划过,一道道优雅的弧线在空气中舞动。

她熟练地操纵着菜刀,每一次切削都准确无误,仿佛在与蔬菜进行一场优美的舞蹈。

一旁的郭大厨直接看的一脸震惊,这刀工怎么可能仅仅是学习了三个月能达到的。

“你确定你只学习厨艺学了三个月?”

“跟我三婶学习了三个月,以前在家我也会做饭。”大丫解释道。

“咋了?”曹松山一扭头就看到菜刀在大丫手里灵动跳跃的样子,他瞬间傻眼了

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