第67章 糖炒板栗(3 / 4)

菜、小葱、青椒,再加入以上准备好的五香香料,大火烧开后转小火熬制一分钟左右即可放凉备用。

煮好的纸皮核桃和熬制好的汁水都自然冷却后,用一个细漏筐漏去五香汁水内的杂物,然后我们再把煮制完成、冷却后的核桃放入汁水中浸泡。

要想核桃更入味,就要泡上整整一天。

不止如此,还要等核桃入味之后再次晒干,这样做出来的五香核桃又好吃又能存放的久一点。

二丫一听说今天吃不上五香核桃,顿时有些失望。

可很快她就恢复了动力,看着沈玉娇说道:“三婶,这些板栗和核桃都放你这儿吧?

你是不知道我奶奶用板栗做出来的板栗窝头难吃死了。”

大丫嘿嘿一笑,在一旁跟着点头赞成。

就是糖炒板栗有些废糖了。

“三婶,板栗除了可以用糖炒之外还可以用其他的东西炒吗?”打压有些好奇的问道。

“还可以炖肉菜,排骨炖板栗,鸡汤焖板栗……”沈玉娇挨个说道。

“你这说的我听的都咽口水了。”傅母进了院子笑着道。

她这一下工就看到家里一个人也没,就猜测孙女们肯定都在老三媳妇这,就跑来看了一眼。

顺便又给沈玉娇拿了不少蔬菜。

她看出来沈玉娇喜欢吃土豆,就多拿了一些土豆来。

“你三婶又给你们做了什么好吃的了?闻着这么香。”傅母问了一句。

二丫立马剥好了一个板栗,塞到了傅母嘴巴里:“奶,好吃不,我三婶做的糖炒板栗。”

“你三婶做的?”傅母嚼了一下瞬间呆住了。

酥脆的口感搭配上炒制的火候,一口下去就能感受到栗子的原汁原味和糖的甜香完美结合,让人欲罢不能。

“对,奶,我三婶简直太厉害了,要不是他做这个糖炒板栗,我还不知道板栗能这样吃呢。”二丫咽着口水说道。

傅母也被板栗的味道震惊住了,她火了大半辈子了,还是

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