亡了，百姓可以自由酿造酒水出售。
当然要向朝廷交税，对于酒曲则实行严格管控，由朝廷专卖，禁止百姓自己酿造酒曲，违者重罚或处以重罪。从酒曲上实行专卖。
也正是由于对酿酒的放开，使得南宋酒类蓬勃发展，各种各样的酒层出不穷，所以吴老二一听说有新酒，而且劲很大，顿时就来了兴趣。
当下薄聪让他取一个酒杯过来，然后薄聪将藏在大袖之中的那瓶精装二锅头握住了瓶颈，伸手进袖袋中拧开盖子，用袖袍裹住酒瓶，让对方看不见，只露出瓶口少许，然后倒了一杯酒。
这酒杯有点大，至少可以装二两。
随后薄聪说道：“尝尝吧。”
吴老二端起那杯酒正要喝，薄聪说道：“你最好一口一口的喝，不要一饮而尽，因为这酒真的很冲，会呛着的，而且劲道很大。”
吴老二笑了，说道：“小兄弟，说句不客气的话，我喝酒的时候你还在玩泥巴呢？得罪莫怪，这酒香味很不错。”
他拿鼻子闻了闻，随后凑到嘴边，先看了一眼薄聪，随后一下子全都倒进了嘴里，然后将酒抿在嘴里，想咋吧一下滋味，让酒尽可能在口腔里弥漫。
这是他作为一个老酒鬼品酒师特有的招数，直接喝进肚里，就品不到酒的味道。
他的招数对其他的这个时代的低度黄酒当然没问题，但是对于五十六度的二锅头来说，那可就是一个最大的挑战。
可从来没有超过这么高度数的酒，抿了片刻，便觉得整个口腔火辣辣的，大惊失色之下再也顾不得，伸长脖子咕咚一声，强行将那一口酒整个吞到了肚子里。
顿时便感觉从口腔沿着咽喉，食道一直到胃里一股火焰燃烧的感觉，让他整个人一下子绷直了身体，瞪圆了眼珠子，双手死死抓住柜台撑着。
好半晌才猛烈的咳嗽起来，还是被呛着了。他低估了这酒的冲劲。
主要是他从来没喝过这样的高度酒，一时不能适应，又喝的急了，他咳的眼泪都出来了。