楼装修后开张，能一下子火爆起来。
就靠着这豆腐菜，那就是独一无二的菜式。
更何况豆腐能做那么多美味，牙齿不好的人都能吃。
别说大人了，就是老人小孩都爱吃。
连翘和春兰也高兴的点头，“好吃！”
江知念道：“这豆腐可以包包子，做豆腐馅饼，还可以炸丸子。”
“过年的时候，多做一些年夜饭，炸一些豆腐蔬菜丸子，再炸一些肉丸子。”
“洪伯，林妈妈，你们将一家人都叫回来，一起吃年夜饭吧！”
“那怎么使得，别给大小姐你添麻烦。”
他们住这里，是因为要照看着这个宅子。
让他们儿子儿媳妇孙子一起过来，人多了，怕大小姐不方便。
更何况大小姐为了照顾他们孙子洪茂，将他们孙子调到云来楼后厨当学徒去了。
能学一门技能，他们自然心里别提多高兴了。
他们知道，这是大小姐照顾他们。
其实江知念也是念着他们是卫家老人。
林妈妈当年也是伺候太夫人的人，很是忠心耿耿。
他们一家人当差也都忠心，交代的事情也都能做好。
这样的人，江知念用着也放心。
江知念笑着道：“没什么麻烦不麻烦，热闹一些挺好。”
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“而且这个宅子两进院子，那么多房间，住不过来，过年这几天他们住过来，住前院这边，有什么事也能安排他们去做。”
江知念的生意往后要铺开的很大，所以用人也多。
自然也要用自己可信的一些人。
开春的时候，很多作物都要耕种起来。
再就是酒楼生意那么好，她甚至想着在各地开同样的云来楼。
江知念脑海里全是这样那样的计划。
还有西城那边的小饭馆，给一些读书人提供物美价廉的餐食，虽然价格便宜，但薄利多销，卖的多了也赚