因为明轩楼菜肴的特殊和口味很快便在京城传开了，尤其是小龙虾更是吸引大批人士过来品尝，有尝鲜的也有过来偷学的，却无人敢来闹事，开封府尹宋连生知道酒楼主人跟端王和世子相熟后更是不敢再打主意，通过多方面打听，得知纳兰明轩是当今国公纳兰雄的次子更是大吃一惊，忙吩咐迎客居张掌柜不可再针对，自己也来了一趟酒楼捧场，包下三层款待客人。
王劲松这段时间是忙并快乐着，自己开酒楼时哪里见过这般火爆场面，每天忙得脚跟不着地，但脸上却笑嘻嘻的，人手招聘也紧锣密鼓地进行着，刘铁汉再次从外面寻到几个战友过来，给纳兰明军的信也得到回复，说正有一批老军士近期要退伍，到时安排他们过来投奔纳兰明轩，但还需过一段时间才行，纳兰明轩见一切都在有条不紊地进行，便动了让王劲松去附近州府开设酒楼的想法，毕竟小龙虾具有季节性，如不抓住这个机会让酒楼名声大涨，入秋后怕是没有这么好的时机了。
王劲松怀揣几千两银票，带着孙勇平和刘铁汉安排的两个护卫便出发前去附近的河南府等地考察市场并寻合适地方开设酒楼，因孙勇平装修过京城总部的酒楼，知道纳兰明轩的想法和要求，能满足纳兰明轩对酒楼的需要，所以这次也将他一并带去，如找到合适酒楼便会立即装修。
纳兰明轩因身体不便，这次也是放了最大的权力给王劲松，酒楼开在哪里，花多少钱盘下来全由他决定，王劲松没想到纳兰明轩会这般信任自己，本以为纳兰明轩会派一心腹之人前去掌握钱财，但纳兰明轩一点这个想法都没有，这时才想到原来自己不知不觉间也成了纳兰明轩心腹，顿时心里涌现一股莫名情绪，士为知己者死，自己将东家交代的事办好才不负对方信任。
王劲松走前也给明轩楼招了一个掌柜，姓刘名金，人是个老实人，只是年纪有些偏大，现年已经五十左右，纳兰明轩既然打算将酒楼这块全部交给王劲松负责便也没有说什么。
胡三皮上次明轩楼开业未能成功闹事，迎客居掌柜张家