技能点+1……技能点+1……
随着何雨柱不断获得对火候的感悟，十多分钟后；烧完第二道菜的陈鸿之也有些惊讶了。
等到第三道菜，陈鸿之只在开始前吩咐一声；之后就不需多言叮嘱了。
要知道，不同的菜，对火力火候的掌控是很玄妙的。
快起锅的时候，火力一定要散降下来；多上几秒菜都可能被影响。
起锅后，锅太热也对下道菜有很大影响；所以烧火可不是个简单的活。
再一个，烧得好火，还得跟主厨配合得好才行。
烧完第三道菜，陈鸿之就有些惊讶了；心思一转，就只说了一句菜名。
然后，第四道菜的火候掌控上，还是十分顺利；要是打分的话，陈鸿之都能给个优秀；比他精心调教的儿子和大侄子都配合的好。
陈鸿之有心考校一下，于是继续报菜名；然后啥也不说了。
但是一道菜下来近十分钟时间，一直到差不多完成；陈鸿之都感觉非常的顺畅。
“师傅，这是最后一道菜了吗？”
最后的时间，何雨柱一边准备散下火，一边问道。
陈鸿之淡笑着嗯了一声，夸了一句：“柱子，你这火力掌控得不差。”
火力掌控是一回事，这还涉及到对这几道菜的做法和火候；也侧面说明对这菜的做法和掌控，就是厨艺的高低。
何雨柱心中一动，呵呵而笑着挠头低守装害羞。
陈鸿之淡笑之后，就转身对儿子和大侄子说道：“你们在这火力上的掌控，还得多多向柱子请教，他在这方面非常有天赋。”
两个青年闻言后都应声道是。
陈鸿之满意地点头，而且接下围裙；一个学徒马上送上茶杯，然后在边上扇风。
主厨五道菜，儿子和大侄子也各自在另外的厨房负责三道菜；加上骨头炖汤和鸡鸭炖汤，一共就有十三道菜了。
宴席足足摆了十六桌，这就不关后厨的事了。
这都