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第684章 认真学做菜(2 / 7)

吗?”

杨志毅一边用筷子吃,一边说:“嗯,我都记下来了。”

尝了一下,杨志毅不得不称赞:“好吃啊,这个肉丝可真的是好嫩。”

冯一帆嘱咐:“所以在炒之前,你一定要进行上浆,鸡蛋清和水淀粉挂浆,一定要搅打,让肉丝把那些给吃进去,所以一定要一个方向去搅打。”

接着又继续往下说:“火一定要大,油温是一定要高,下去迅速拨拉两下,就要给盛出来,然后再下入配料去进行煸炒,之后重新下肉丝,有一点你一定要记住,肉丝再下锅的时候,绝对不能炒久了,稍微煸炒就要出锅。

所以你看到了?我在烹饪之前,是要调好一个碗汁,这样最后调味把碗汁一倒,这么一翻,可以直接出锅,哪怕多炒一秒都会老。”

杨志毅这次确实很认真,连这最后一点的地方,也都会认真记下来。

厨房门口这里,两个小女孩探头探脑悄悄看,悄悄听。

突然一阵小狗的叫声,吓到了两个小女孩,也惊醒了厨房里的两位爸爸。

冯若若转身看向甜甜,立刻说:“哎呀,甜甜你不要叫嘛,不然我和溪溪会被爸爸发现呀。”

在小女孩去抓住小狗,不让小狗继续叫的时候。

冯一帆已经从厨房里探出头来,笑着说:“冯若若和杨小溪睡醒啦?”

被发现了之后,冯若若和杨小溪也是乖乖地转身面对冯一帆。

“爸爸,我们刚刚才醒呀。”

“冯爸爸,我们没有偷看的。”

冯若若也马上说:“对,我们没有偷看。”

冯一帆看着两个小女孩的不打自招,也是忍不住笑起来:“哈哈哈,好啦,你们两个偷看也没事啊,我在教溪溪爸爸做菜,把溪溪爸爸教会了,以后回家可以做给溪溪和她妈妈吃。”

冯若若马上说:“爸爸,那以后溪溪还能来我们家吃嘛?”

冯一帆立刻说:“当然可以,只要溪溪想来,随时都可以来吃的。”

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