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第338章 两边的对策(3 / 7)

餐厅的后厨里,苏澜馨可以说是异常的严苛。

从早上开始,苏澜馨就把陈威、苏连成和谭雪莉都给叫来,让他们一起在厨房里进行一番试做。

大约是在苏记的人吃完了早点后,陈威终于完成了第一份的菜品。

包括开始的汤,中间爽口对蔬菜沙拉,正餐所用的是牛排,最后搭配上一份海鲜,然后还有一点点主食,以及最后清口小菜。

看到陈威所做的这些,谭雪莉真的是不能不服气。

陈威不愧是公司的行政总厨,执掌了公司后厨几十年的存在。

甚至谭雪莉在看陈威烹饪的时候,根本都想象不到,陈威会是一位已经七十多的老人。

那种意气风发和专注神情,真的是非常潇洒,而又不失一丁点的仔细。

在谭雪莉看来,光是看总厨做,已经算是一种享受了。

眼前的这一份完整的菜品,在谭雪莉看起来简直是很完美的。

可是结果是,苏澜馨非常严肃地说:“不行,这些全部都不行,陈威,你能不能认真一点,这些东西,关键是这些做法实在是太西式了。”

陈威看向苏澜馨无奈地说:“你不要忘记了,我们所用的这些食材,本身就是要用西式的方法,才能够更加突出味道的。

如果用国内的煎炸炖煮,那这牛排还能吃吗?还有这些海鲜更加是不能吃了。”

苏澜馨摇头说:“不,陈威你没有理解我的意思,我不是要让你用国内的方式做,而是要让它们看着更偏向国内风格,拥有国内的元素。”

听完苏澜馨的话,谭雪莉已经是目瞪口呆,因为她根本不知道要怎么办?

苏连成则是想了想说:“妈,其实我们不一定要追求中式风格,我们可以坚持我们的东西,我觉得爸的这些做得很完美。”

苏澜馨看向自己的儿子,非常严肃地说:“你懂什么?你们都忘记了,我们这个宴席的主题了吗?”

陈威突然似乎明白了:“宴会的主题是儿童节。”

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