“这倒是,你小舅吃东西可矫情了,这个不吃那个不吃,平时啊我没少发愁他到底爱吃什么,问他他又不说,正好今天我也跟你学学,你们南边人是怎么做菜的?”
梅兰一听这话也不好拦阻,兴许人家还真是有诚意呢。
梅兰挑了几根最好的小排,剁了之后,放进了砂锅,她打听过了,小舅妈他们下班到家基本都在七点半左右,这会才五点钟半,砂锅煲汤完全来得及。
“这排骨怎么做?”杨红梅一看这几根排骨放了快一锅水,忙问。
“煮汤啊。”
“排骨煮汤?白不唧唧的也不好喝呀。”杨红梅似乎有些心疼这几根排骨,都是最好的肋条骨,她儿子最爱吃的就是红烧排骨。
“尝尝就知道了。”梅兰笑笑。
弄完排骨汤,梅兰想了下自己要做的菜,先把鲤鱼抽筋切块,刀刚落下去,杨红梅便拦住了。
“这鱼不是整条红烧的吗?”
“我不会整条红烧。”梅兰一边说一边毫不犹豫地拿刀剁了下去。
把鱼块腌制上了,梅兰又开始切牛肉,这回杨红梅倒是没有说什么,转身出去了,
只是当梅兰把辣椒放进锅里,不一会整个厨房里便弥漫着一股刺鼻的辣味,杨红梅又忍不住进来了。
“哎哟妈呀,这玩意儿这么辣能吃吗?”
“姥姥,你就尝尝吧,我小舅好长时间没回老家了,他想吃顿家乡饭,我也就今天有空,明天要去学校报到的,下次想来恐怕要国庆节了呢。”梅兰笑着解释了一句。
杨红梅听了嘟囔了一句,大概是厨房里实在是太辣,她捂着鼻子嘴,梅兰也没听清她说什么,只见她转了一圈便又出去了。
梅兰知道鹄鹄不吃辣,鱼和牛肉单用一个小碗给她分出来了一些,剩下的除了青菜,每样菜里都放了不少的辣椒。
七点一刻的时候,梅兰的小舅妈王思思进门了,梅兰跟她不算熟,一共也就见过两次面,知道她和小舅是大学同学,毕业后一块来北京闯荡