于是苏浩跟着老宋来到片场旁边的一个小屋子,
走进去一看,
只见这地方虽小,也是麻雀虽小五脏俱全,
一个厨房了该出现的东西都有,
炉灶,锅碗瓢盆,油盐酱醋一应俱全。
“小苏啊!这就是厨房你赶紧整4个菜出来吧,食材都放在案板上了,记住色香味中这卖相是最主要的,毕竟是要上镜的,味道差点那倒是没多大问题他们是演员能演出来!”
老宋拍了拍苏浩的肩膀,
“这里就交给你了,把握好时间40分钟够了吧我就给你40分钟,我还有事情要忙待会菜做好了你就喊人端出去就行了,事成之后你找小刘结工钱就行了!对了菜的分量要足这拍戏难免会NG要做好重新拍摄的准备”
这老宋刚要走,苏浩便问到
“你这让让我来做菜,也没有告诉我做啥菜啊?”
“哎呀!这导演也没说啊就让我找厨师做四个菜。反正食材在那里你看着办吧!我真都有急事要走了!”
说完这些老宋便一个小跑离开了。
时间紧迫,
苏浩也不在过多去追问,
看了看他们准备的食材。
只见有2条鲈鱼,一大块牛肉,西红柿,鸡蛋,辣椒,土豆。
看着这些食材苏浩内心合计着要做四个什么菜,
清蒸鲈鱼,孜然牛肉,西红柿炒鸡蛋,青椒土豆丝。
说干就干,
苏浩立即开始收拾起鲈鱼
将鲈鱼处理干净,去除内脏和鳞片,用清水冲洗干净。
在鱼身两侧各划几刀,以便更好地入味。
将葱、姜、红椒切丝备用。
在鱼身上均匀涂抹料酒,然后撒上葱、姜丝,腌制一段时间。
趁着这段时间在蒸锅中加水,等火烧开将鱼放上去蒸就行了。
接下来就要开始做这孜然牛肉了。
将牛肉切成薄片,放入碗中,加入料酒、生抽、