手打书 > 武侠修真 > 妻主今天种地了吗 > 第五章 教大厨做菜

第五章 教大厨做菜(2 / 4)

几大片肥腻的猪五花进去,烧热的碗底,顿时发出“滋滋”的声响。

声音奇特,厨夫闻所未闻不说,随着猪油的炼制,厨房内弥漫着一股浓郁纯正的酥香。

他竟不知,猪肉还有这样的烹制之法!

“这是什么烹饪之法?”

“这叫炸。”

谢绝把猪油炼好,用小碗盛出炸至焦黄却保留了一些油脂口感的油渣,随后扔进葱白,炸到焦而不糊,继而放入葱段,这里没有酱油,谢绝只能临时发挥放了些粗盐和香料进去调味。

葱油熬好了,她取来少些擀好的面条烫熟后盛在碗中,随后将黄油油的葱油浇了上去,码上焦脆的葱段和香酥的油渣。就着薄薄油底的铁碗,徒手煎了个荷包蛋盖在面上。

“这又是什么?”

“这叫煎。”

“此菜可有名?”

谢绝打断好奇宝宝的提问,“好了,我叫它葱油拌面,你学会以后爱叫什么叫什么,你尝尝,要是觉得味道不错,以后出新菜了可以先送到我那儿来,我先替你把把关。”说罢,她大步离去。

“谢二小姐,谢二小姐。”厨夫一路追出,就在谢绝停住以为他要说什么时,他却深深一鞠,拱手行了个拜师礼,“请师傅受我一拜。”

她笑了笑:“不必行此大礼,改日有空,我再教你其他烹饪之法。”

谢绝不知道,因为这一句随口的下次之约,竟让厨夫日日苦练厨艺,一改桀骜脾性。

与此同时,在御香楼二楼的另一隔间内。

凤清呈坐立不安,今日本是太女主动做东,邀请他扮装出宫品尝御香楼每月一次的新菜品,谁知竟会在这里遇到他命里的丧门星。

太女见他一直心不在焉,不由问道:“可是还在为那件事烦心?”

凤清呈脑中不断回想着方才与谢绝对视的场景,末了,有些后怕道:“她一定是认出我来了。”

“谁?”

桌上还有两人也一道望了过来,有些不解。

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