“我原来以为卤猪耳已经天下无敌了,没想到卤肉店老板弄出来了一个更强的卤味!”
鸡肉一点不柴,无比嫩滑,鸡皮清脆无比,让原本不喜欢吃鸡皮的她都不忍心把鸡皮给挑掉。
这口感,这味道,要说这鸡是几百块钱她都信!
“呼,幸亏提前拍了视频。这卤鸡的味道,我只能说两个字牛逼!”
如果说之前的红卤卤味是下酒神器,那么今天这黄卤卤鸡,是真正能登大雅之堂的终极美食。
不仅仅是从味道,香味,这刀工摆盘也十分顺眼,一口一块,极好入口。
“再尝尝素菜!”
连吃了几块鸡肉的周晓晓连忙忍不住的说道。
她夹起一块藕片,通体透白如玉般的藕片,沾染着些许金黄如田黄玉石般的汁水。
一口下去,清脆的声音传出,随后便是特制卤汁的香味和鲜味。
咀嚼几口后,藕片自带的甜味也从嘴巴里散发。
“这藕片也绝了!”
周晓晓激动的说道。
这藕片不仅仅是脆,同时一点都不老,里面水分很多,就连藕丝也是一抿就断。
完全不像有的藕,既不脆,藕丝也咬不断!
同时藕片中的小孔,能让卤汁附着在其中,让每一口都有充盈的卤味鲜香。
而曾莉则是尝了一个豆皮结。
卤汁完全没有把豆皮的豆香味压制住,一口下去豆香味混合着卤香,豆结中同样富含卤汁,
这也是为什么豆皮和海带要打结的原因,能够让死结中留住卤汁。
咬破死结的同时,卤汁也会在嘴巴里迸发出来。
曾莉拿着手机,打开摄像头,拍摄着自己吃卤鸡和素菜拼盘。
一边吃着,一边跟摄像头介绍。
直到吃了好几口后,彻底的摇了摇头说道:“不好意思,家人们,我实在不知道该怎么形容了,这大概是我吃过最好吃的卤味,比之前的卤猪耳还好吃。”
“你们要是