第25章 卖鱼面(2 / 3)

主要的就是番薯粉要好,要细,这些都要揉进鱼肉里面去的,可不能马虎。

在渔村,什么都不好买,但是鱼是随时随地都有,所以赵秋很容易就买到了各种新鲜的杂鱼,反倒是王菊芳那边有点麻烦,她去了一趟,因为他们之前买了梅干菜,弄的家家都没有了。

“小文嫂子说了,她娘家有,我让她回去拿了,等回来的时候,直接送我们家来。”她回来说。

“那行,我们先把鱼收拾了。”赵秋道。

苏梅香忙劝道:“你们先吃点,我跟二嫂做了吃的,等会再忙。”

知道要忙,等会弄的都是鱼腥味,吃饭也不方便,苏家婆媳就先把饭吃了,然后开始处理刚买的杂鱼……

苏兰过来的时候,看到苏家婆媳都在忙,一问才知道怎么回事,忙过来帮忙,还从家里带来了工具,可把赵秋高兴坏了。

苏梅香不方便蹲下去剪鱼,但是她可以拌鱼肉。

鱼面的做法其实很简单,就是鱼肉加上番薯面,里面放上盐,拌好之后团城团,然后放着醒一醒,在用特定的工具敲开,敲的越薄越好,这个还得有手艺才行。

有的不会的,瞎弄起来,厚一层薄一层,影响口感。

苏家婆媳都有这个手艺,所以苏梅香才直接应下来。

张小文回了一趟娘家,带回来了二十多斤的梅干菜,说是娘家那边还有,要的话,随时过去拿。

“真是太好了,解了燃眉之急,小文嫂子,谢谢你了。”苏梅香看到她带回来的梅干菜不比自家的差,而且很干净,忙高兴的道谢。

“这也是用钱买的,你跟我客气什么。”张小文对苏梅香很有好感,尤其是自己结婚的时候,人家帮了大忙,自己都没好好道谢。

“好了,你们别聊了,小文,你帮着揉鱼团,开始先弄起来。”苏兰直接喊道。

张小文性子也爽利,跟苏兰都是直咧咧喜欢说出来的,所以听到婆婆那么说,立刻应了一声,去洗手,准备一起……

有了苏兰婆媳

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