等得知李固下海做生意，阎解成和于莉都有些意外。
他们两个还在上班，还没有弄饭店，因为才改革开放，风声还比较紧。
现在大部分都是小摊位，剩下的是公私合营后的那些店面。
因为第一个工商个体户，是1980年12月份发放的营业执照。
有了个体户的营业执照，人们才敢开店做生意。
没有这个证，现在敢开店那就是找死，一个不好就被抓进去了。
要知道1982年的时候，还有过一次投机倒把的大风波。
当时有好几个商人。
在有营业执照的情况下，因为做的生意比较大了，最后被通缉。
原因是他们多开了几家作坊，多雇了一些人，那可是82年的事。
从这里可以看出，当时的风气有多艰难，
四九城的风气要好一点，管控没那么严。
所以有了很多的小摊位，只不过还没有人敢开店。
不过等到81年，有了营业执照，就会慢慢出现店铺了。
只要你不雇佣太多人，就不会被抓到把柄，就不会有事。
当然，明年的风气也比较保守，一般人不会那么大胆。
于莉和阎解成他们，就算到了明年，也没有开饭店。
原著中写了，1984年的春天，于莉他们开的饭店。
所以两人还在上班打工。
现在听到李固下海做生意了，两人都产生了浓厚的兴趣。
他们也有做生意的想法，只不过现在风气太紧了，经常有人举报。
他们不想惹麻烦，所以还在等待。
“李固，你这是做的什么东西呢？我怎么有点看不明白？”
于莉好奇的询问，有些弄不清这是什么东西。
“这个是凉皮，是我在书上学到的做法，味道应该挺好吃的。”
李固微笑着解释了一下。
“凉皮？那是什么？”
阎解成疑惑不