以后分店多了，何雨柱就专门负责厨师培训。
何雨柱又说：“饭馆的后厨，大厅，雅间都归置好了，样样齐全。之后一周内，选个好日子就能开业。”
宁伟：“人员呢？后厨的大厨，配菜的，打荷的……，还有服务员……”
“人员都到位了。”
何雨柱心道，宁伟，你对饭馆这一套，够熟悉的。
秦淮茹笑脸风韵：“傻柱说了，负责管账的，可以是你的人，毕竟，你是大老板。”
宁伟迟疑之后，说道：“之后我还有很多事要忙，这第一家饭馆，我先不想过多的操心，基本就交给你和柱哥管理了，我只看利润。当然，经营过程中出现的问题，我会拿主意。
收钱的人，我推荐一个人，就槐花好了。高中毕业以后，槐花的工作一直不怎么顺利，在饭馆当收银，比去煤球厂上班好多了。
等以后分店多了，餐饮公司开了，我自然会主导运营和管理。但是，不管到时候什么，我都会重用小槐花。”
何雨柱很诧异：“合着，你想的都是以后啊？第一家饭馆还没开业，您就撂挑子了？”
宁伟笑道：“第一家饭馆，主要看你的表现。你的表现好与坏，关系到我将来给餐饮砸多少钱。
柱哥，如果你很牛，之后两三年，几十万甚至上百万，我都投资给餐饮了。
有了餐饮公司以后，你也能当二把手。你去哪里，都是开着小汽车，谁见了你都得喊何总或者何老板。”
何雨柱苦笑着：“宁伟，我相信你的财力和背景。可咱先谈眼下的第一家饭馆行吗？都交给了我，就不怕我黑了你？一天来了多少客，卖了多少钱，你都不知道，这不合适。”
秦淮茹微笑说话：“宁伟，你还是派个人过来，你的人负责收钱，监督。不能让槐花收钱，要不然出了差错，我全家人都说不清。
你属于神通广大的人，你应该也了解了，傻柱经常从红星轧钢厂后厨带饭菜，但是你们的馆子，我保证他不会装一饭盒米饭