一种。
当然,武松来卖早餐的话,自然不会向武大那样走街串巷去卖。
既然要买早餐,自然不能只卖炊饼这一种早点,于是武松找小当家要了各种不同早点的制作方式,增加早餐店的品类。
而且凭现在武大和潘金莲这种手工作坊的做法,生意是根本做不大的。
所以自己开早餐店的话,必须上机器,加人手。
根据群里众人给自己提供的图纸,武松雇了几个木匠,将和面的半自动的机器、人力压面的机器直接做了出来;
要做其他早点的话,面粉也是个大问题。
现在的石磨出粉率太高,麸皮什么的几乎不怎么与面粉区分,导致面粉的颜色很黑,一点都看不出白面粉的效果。
所以必须加密箩,从市场上买回来的面粉,还要在家里重新过两次箩筛。
这样做出来的早点才好看
等将来有了钱,武松还准备直接开个磨坊,自己磨面粉。
之后武松又在街面上找了一处店面租下来,按照群里众人的意见将后厨做了改造,能容纳多人一同做工。
同时购置了新的大案板,大锅大灶,买了几十件新的笼屉。
而且武松还让衙役们帮自己找了几个手脚麻利、名声不错的大妈来帮忙制作各类早点。
最后,武松将店铺整修一新,挂了新的招牌“武大郎早餐店”!
甚至按照陈芊芊的建议,武松还特意在招牌上画了个简笔的三寸丁武大郎的卡通形象在上边,看着搞笑又有辨识度。
当武松来着武大来到自己准备好的店面,说让武大来当掌柜的的时候,武大都惊呆了!
回过神来之后,武大一个劲的表示自己不行,这么大的店铺管不过来。
武松则是笑着表示,他只要负责早点的制作就好了,销售等其他事情可以请人来做,让潘金莲帮忙管理。
兄弟两人在一番拉扯之下,武大最后还是拗不过武松,答应来当这武大郎早餐店的掌柜的。