赵德柱为了让赵虎第一次能稍微轻松点。
把杀猪前的准备工作都做完了。
只见现在一头昏迷不醒的猪，四肢分别被麻绳给绑住，四根麻绳的末端则是牢牢的绑在了四周墙上的滑轮上。
很显然，这个滑轮是可以活动的。
猪的身子则是仰躺着，被一张一米见宽的长条木架托着。
现在赵虎需要进行的第一步就是放血。
看着眼前昏迷不醒的猪，赵虎手里握着杀猪刀，缓缓走了过去。
然后深吸一口气，对着猪脖子下方的心脏部位就扎了下去。
只是这一刀不够熟练，扎偏了！
一瞬间，原本还在昏迷当中的猪感受到了生命的危险，醒了过来。
虽然四肢已经被固定好了，但是这头却是左右开始扭动。
赵虎第一次操刀杀猪，也是没有经验，加上后世灵魂的影响，一时间竟不知如何是好。
旁边的赵德柱见状，拿着脸盆往猪流血的部位凑了过去。
“小虎，别愣着了。”
“抓紧时间！”
被赵德柱这么一提醒，赵虎才反应过来，强忍着身体的不适接着放血。
好在赵虎这次没有再出差错，第二刀精准命中猪的心脏。
随着热滚滚的猪血从刀口处流出，这头猪挣扎的动静也是小上了许多。
空气中也是弥漫着浓郁的血腥味。
看着猪已经死透了，赵德柱投给了赵虎一个赞许的眼神。
然后美滋滋端着这盆猪血放到了一边。
这猪身上可全是宝，就单说这猪血，对他们屠夫来说，就是一道不错的美食。
放出来的猪血等到冷却之后，切成块，弄上几块卤水豆腐一起炖上，这滋味可是美味的紧。
有些屠夫觉得烹饪会破坏了猪血的口感，喜欢等冷却之后，就开始大快朵颐，不再进行二次加工。
他们认为这样才够原汁原味。
而场上的赵虎看着