魔洲。
喜来灯酒店。
作为一家五星级酒店,为顾客提供美食也是必不可少的一项服务。
后厨。
行政总厨的王铠一脸专注的正在做菜,而他周围责站了几十位厨师观摩着。
而这其中最显眼的就是拄着拐棍的李食民。
于此同时,王铠将锅中的向上一颠,一阵阵香味直往众人鼻子里窜。
要不是一旁李食民紧皱的摇着头,这些观摩的厨师早就忍不住的惊呼了。
即便如此还是有不少厨师压低声音的偷偷交流:
“到底是总厨啊,每次看他做菜都让我感到叹为观止。”
“要不说别能当总厨呢,这就是实力,就这菜换你来炒,你能炒的这么香?”
“你可拉倒吧,你也不看看总厨的师父是谁,那可是李老啊,龙华楼的行政总厨,我能跟别比?”
“哎,谁说不是,可惜李老现在做不了菜了,不然正想亲眼看他做一次菜。”
“不过话说回来,李老好像对总厨炒的菜并不满意,怎么一个劲的摇头?”
“你懂个灯儿,你见过那个师父对自己徒弟不严格的?”
就在众厨师议论之际。
扬起的菜一落入锅中,王铠一抡炒肉,轻轻这么一勾,锅中的菜眨眼间就被盛入盘中。
动作一气呵成,熟练的令人咂舌。
“呵呵,那个师父……”
在一见到李食民那张黑脸,王铠本来信心十足的脸色瞬间忐忑起来:“菜已经变好了,请师父品尝后给徒弟一点意见。”
“哼,做个菜摆那么多花架子,菜炒的好也就罢了。”
李食民拿起筷子挑了块肉放进嘴里,眉头拧的更紧:“这都什么?”
“肉质柴了不说,连下料都不会下了吗?”
“我从前是这么教你的?”
“我给你说过多少遍,抄菜的过程中要时刻注意对火候的掌控,我问你,你为什么再收尾的时候还要开那