孙不公被斥后老实的坐在一边，听见农掌柜唤自己，应了一声也进了后院，不出多时，孙不公就端了碗面走了进来。石敬亭早就等不及了，眼睛紧紧的盯着孙不公手中的汤面，而此时面香早已弥漫整间屋子，家奴们闻到香味，一个个都咽着口水，倒是石敬亭不像等闲之辈，端坐在位子上镇定自若。
“老叟手艺不精，还请石掌柜多多包涵。”农掌柜客气道。
“农掌柜实在太过谦了。古人云，菜肴好坏不出四步之右，一闻其香，二辩其形，三观其色，四尝其味。此面刚一进屋，异香扑鼻，石某一闻便知此面定是极品。如若石某没有猜错，此面汤应该是用上等骨料熬制，汤面伴有菌香，定有香菇异菌辅之，香味中夹杂着些许中药香草，虽然味淡，但石某还是能辨识一二，市井传言农掌柜面能治病，果然不是空穴来风啊。”石敬亭侃侃而谈。
“石掌柜果真不是常人，未尝便知面中奥妙，老叟佩服。”
“哈哈哈，农掌柜，石某自幼遍尝美食，这点本事还是有的，而且我还知道农掌柜是左手持刀，而且臂力过人，刀功了得。”
一旁的孙不公早就对石敬亭的一番话佩服万分，听到这会更是震惊不已。因为孙不公知道农掌柜正是左手持刀，但是单从一碗面就能看出端倪，孙不公还是十分疑惑。
“石掌柜，这碗面压根就用不到刀具，您是怎么知道农掌柜是左手持刀的。”孙不公插嘴道。
石敬亭闻听此言便知自己又猜对了，于是得意道：“这碗面看似用不到刀具，但是有个地方却能露出端倪。”说着石掌柜用手指了指面上的葱花。
“小兄弟，你看这葱花有何不同。”石敬亭神秘道。
孙不公盯着葱花打量半天也没看出什么头绪，对着石敬亭摇了摇头。
“你看这葱花的切面，平常人切葱往往是葱头向刀，葱本身头宽尾窄，若是右手持刀，那较宽的部位定会略向右偏，而你看此葱全偏向左，所以我料农掌柜应是左手持刀。再者常人切葱总会葱破丝断层