第40章上门做菜(3 / 4)

宋玥乍一听就觉得这富家老爷有点毛病,但仔细想想,现在的富人家确实讲究,又没有很好的牙刷牙膏,只单单靠盐或是茶水漱口,生怕说话有口气也能理解。

老管家说:“两位小姐喜甜,两位少爷喜辣,夫人好重口,老爷和老太太老太爷都偏好淡口。”

宋玥这么一听就有数了,“行,那他们姜葱蒜不挑吧?”

老管家立即表示:“不挑不挑,这个倒是都吃。”

宋玥就表示明白了。

“那您忙,我这就开始准备了,肯定在规定的时辰给你们做好!”

老管家见她年岁不大,但是极其老派的模样,心里立即就安稳下来,连声说好,又招呼其他人给她打下手。

随即又有小丫鬟来叫老管家,老管家告辞后就先忙去了。

两位厨娘对宋玥挺有敌意,也不跟她搭话,俩人小声嘀咕着。

“也不晓得崔管事的对这丫头为何这般客气?不过是个黄毛丫头!”

“嗐,可小点声儿,我看这丫头不简单,再说了人可是大湾村的村试第一名,可说不准她能走到哪。”

万一赢到圣上面前。

那可是极其荣耀的一件事情,这谁敢怠慢她啊?

宋玥也不管她们俩。

自己盘点着菜式,鸡看着是正宗的走地鸡,挺不错,她打算来道粤式白切鸡,鸭肉可以来道闽式姜母鸭。鹅可以弄个汕头卤鹅,烧鹅太麻烦做不了。

然后再来道酿豆腐,糖醋排骨,清蒸排骨,水煮肉片,再来一道清淡点的炒时蔬,最后把鸡汤里面加点枸杞和其他菌菇,就足足有八菜一汤了。

宋玥盘算好菜式。

这下什么口味都有了,照顾到他们一家子所有人。

两位厨娘见她自顾自的忙活,紧接着对视一眼就跑出去躲懒了。

宋玥还担心她们给自己添麻烦呢,懒得搭理她们。

自己麻利地开始备菜。

有了菜单后再在脑子里面将流程整理清楚,配合好时间。

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