第355章 无名的人啊,恭喜发财!
“水滚了,倒一点食用碱,接着把腊肉放进去滚一遍,这样就可以将熏制时留下的油脂和污垢洗干净了,等会切片蒸一下就可以吃了。”
秦远一边说着,一边将熏制的腊肉放进了滚水之中,接着他拿着一个钢丝球很是认真的将腊肉表面的油污刷干净。
几分钟后,腊肉就变的金黄剔透起来,看着让人垂涎欲滴,很有食欲。
“这是我爸妈在乡下自己熏的腊肉,熏了好几个月,所以成色非常的漂亮,在我老家过年的时候这是必吃的一道菜,是正儿八经的家乡味。
今年因为情况特殊,所以没有办法回老家过年,能够在千里之外的异乡吃到一抹家乡味,也算是一大幸事了。”秦远一边将腊肉切片,一边看着镜头说道。
一小会的时间,他就将一条二十厘米长的腊肉全部切成了片,然后装盘放到了油炉上慢慢的蒸。
“这腊肉比较咸,所以不能吃太多,这一小盘估计都能够吃到明天早上了,现在等着蒸熟就可以了。
趁这个功夫,我得开始炖牛排了,一样烧一点水,把牛排先焯水,然后起锅烧油,放入桂皮八角香叶还有生姜,将其煸炒出香味。
现在可以将焯好的牛排丢进去炒,不需要太久,只要炒一小会的时间,再倒入生抽和老抽调色,最后再倒入一瓶啤酒和一些清水,就可以调小火慢慢炖了。
电话的内容无非就是一些家长里短,然后打完电话之后,秦远便又给他的父母转了50万块钱,一个是给他们的过年红包,一个是让他们用来装修老家的房子。
“现在离饭做好还要一段时间,无聊之际,我给大伙唱几首歌吧!就算是送给大家的新年礼物了。”
不过这种蠢事他自然是不会干的,他现在拥有这么大的名气,要是被人知道他同时跟四个女人有染,那风评还不得炸了,这对于他来说可不是什么好事。
他要是真的想装一把,将四个女人同时带回家也未尝不可