?”
“当然啦。”
许志远边说边使劲刷着小龙虾，不仅能吃，还很好吃呢，后世，小龙虾可红遍了大江南北，就是这玩意儿不太好洗。
“粑粑，你又要做好次次吗?”
“对呀，我的小宝贝。”
“那宝贝可以帮你吗?”
“那宝贝帮爸爸剥蒜吧，好吗?”
他打算做两个味道，一个经典麻辣味，一个蒜蓉的，需要大量的蒜。
于是，一家人在院子里边乘凉，边剥蒜。
等许志远洗完那篓小龙虾，天色已经暗了下来。
晚饭他也只是随便对付了一口，便开始烧小龙虾。
先烧蒜蓉味。
大蒜剁成末，
热锅凉油，比炒菜时的油多一倍，
油热倒入蒜末炒香，再倒入小龙虾翻炒均匀，加入过小龙虾的啤酒
锅中再加入角、桂皮、香叶、冰糖、盐、两勺生抽、一勺蚝油，
大火煮开后转中火煮分钟即可。
再是麻辣味
热锅凉油，下入小龙虾，中火炸到虾身变红后捞出。
锅中留油，下葱姜蒜和洋葱碎爆香，
放入干辣椒、青麻椒、花椒、桂皮、角、香叶，
炒分钟后下入郫县豆瓣酱大勺、火锅底料炒出红油。
下入小龙虾大火翻炒分钟，倒入啤酒，大火煮开。
煮开后，放入鸡精，生抽，料酒各大勺，小火焖煮分钟。
下白糖、十三香、辣椒面，再小火焖煮分钟。
出锅前撒上香菜和紫苏叶。
早在许志远进厨房时，两个小家伙便按照惯例守在一边。
“咳咳咳，粑粑，，你，你在，咳，咳，做什么呀?”
辣椒、花椒等下锅后，嘉嘉和阳阳都被呛得直咳嗽，到后来，院子里的人也被熏得直咳。
“阳阳，嘉嘉，快出去，这里面太呛了。”
看着呛得眼泪直流的两个小家伙仍然坚