坐在一棵柳树下,消磨了一个下午。
到黄昏时,他才走到一边的树桩旁,伸手解掉小木桩上的尼龙绳。
把尼龙绳抓在手里,慢慢把地笼拉上来。
地笼是他前一天晚上许的。
地笼的打捞周期一般在十二小时以上,这种宽河,最好是过二十四小时后再捞。
那样的话,出货才最多。
哗啦啦!
地笼被许志远拉上岸。
许志远掂了掂,嗯,出货率不错,但是品种很杂。
大大小小的虾、黄鳝、泥鳅、小黑鱼、草鞋底、汪刺鱼……
许志远一股脑儿把它们都倒入了塑料桶内。
然后开始挑挑拣拣。
虾,无论大小都要。
黄鳝泥鳅只要大的,小的丢回河里。
一些小鱼也一样。
许志远把地笼里水草等杂物倒出来,然后重新下饵料。
蚯蚓、剖开内脏的田鸡、剩余一些用来打窝的菜籽油伴米糠。
重新下入地笼。
然后打道回府。
“哟,老四,钓鱼回来啦?钓了多少?”
“老四,回来啦?”
“老四,你弄那么多鳝鱼、泥鳅干啥,那玩意吃起来怪腥的。”
虽然,仍然不干正事,但村里人已经默默改变了对许志远的看法。
许志远拎着鱼虾回家,边走边思考着晚饭的菜色。
嗯,来个干煸泥鳅,再来个响油鳝丝。
泥鳅和黄鳝在后世十分受欢迎,
泥鳅它味道鲜美,并且营养丰富,
含蛋白质较高而脂肪较低,能降脂降压,即是美味佳肴又是大众食品,
素有“天上的斑鸠,地下的泥鳅”,和“水中人参”之美誉。
而黄鳝的营养价值更高,具有补虚损、强筋骨、祛风湿的作用。
黄鳝含有非常丰富的优质蛋白、不饱和脂肪酸,还有十分丰富的维生素
泥鳅和黄鳝