边搅，小厨房里的辣味越发的浓厚。
直到油染成了红色，她才把捞出来的肉倒回去一起翻炒。
满屋子的辣味中混入了一点肉的香气，秦柔看着锅里那红通通的油辣椒，眼睛亮亮的。
炒得差不多了，路漫关掉火，让油慢慢放凉，挥手散掉空气中的味道。
刚刚之所以不散，就是因为杨帆说要感受油辣椒的味道，他回去设定的数据能更贴近路漫做出来的味道。
虽然觉得这个理由有点离谱，但路漫也依着他做了。
“油要多放一下，一定要超过辣椒，这样才能保存的更久。”
看着杨帆在本子上刷刷刷的记，路漫淡淡的补充道。
“小姐，这个辣椒是不是可以做其他风味的？比如换成其他的肉或者不加肉。”
路漫诧异的看了她一眼，这姑娘反应还挺快的嘛。
“当然可以，油辣椒的主料是辣椒，但加入不同的食材会产生不同的口感，比如哞哞兽肉，咯咯兽肉等等，其中的比例和添加料你可以自己私下去研究。”
“但是不要加入一些奇奇怪怪的东西。”想到食物检测中心的由来，路漫又补充了一句。
见两人都没有什么问题了，路漫就开始说起了下一个项目——哞哞兽肉干。
说到能卖很久的副食，怎么能少得了追剧追综艺玩手机的必备小零食肉干呢？
不管是牛肉干还是猪肉脯，都是各有各的风味。
畜牧区目前只有哞哞兽和咩咩兽，她就只说了牛肉干的做法。
“因为做肉干要先腌一会，我就先讲做法，把肉腌好之后剩下的你们两个来就好了。”
“把哞哞兽肉切成手指长的条状，去掉筋膜，放入葱姜蒜花椒等腌料腌五到六个小时，腌好了放进凉水里，开火煮到沸腾，然后晾干水分，倒油把水分炸干就可以了。”
路漫一边说着一边操作，肉很快与腌料混在一起放入冰箱。
“啪。”
她关上冰箱门，解下围