1996年1月10号。
在新年之后开工的第二天,晚上青智源跟津田奈央两个人在家里面吃晚饭。
虽然两个人都已经入籍结婚了,可一切似乎都没有改变一样。
相处其实挺随性自由的。
甚至到现在为止,青智源和津田奈央都没有说要买一套别墅作为两个人的新房固定下来。
晚饭吃的是寿喜锅。
两个人的寿喜锅看起来有点奢侈了,放了很多材料,有津田奈央很喜欢吃的牛肉和墨鱼仔。
也有青智源喜欢的蘑菇。
在冬天吃寿喜锅,真的是让人有一种满满的幸福感。
寿喜锅是一种日本料理,专指“用生鸡蛋蘸牛肉的甜酱油火锅”。
寿喜锅的吃法各种各样,日本人通常会在锅里加入一些蔬菜和豆腐等食材,而中国人则更喜欢吃肉类食品。
这对夫妻口味上正好反了过来。
津田奈央更喜欢吃肉,青智源更喜欢吃蔬菜一些。
不过呢,这样的互相搭配的感觉还真的是不错呢。
至少两个人不会因为挑食而剩下什么。
青智源吃了一口蘑菇说。
如同火山一般的滚烫感在口腔中爆发,除此之外,还混合着有蘑菇的味道。
也太好吃了吧。
火锅这种东西真的是让人百吃不厌呢。
要不然明天做一顿前世家乡的中国贵州那边很喜欢吃的豆豉火锅来试试看?
其实霓虹的纳豆跟豆豉还挺像的。
这两种东西都是大豆经过发酵后的产品,只是因为发酵工艺的不同而造就了它们完全不同的口感及性状。
总的来说,纳豆的发酵过程只用单一纳豆菌种来发酵;
而豆豉发酵会用到多种菌种,包括毛霉、根霉、曲霉菌种。此外,纳豆具有黏性,气味较臭,味道微甜;
而豆豉颗粒完整、松散、质地较硬,味道鲜美、咸淡适中。
吃得惯豆豉的人,