亚当斯对此很大方:“配方没花多少心思,要是让乔安娜知道我连配方都收费,她可能会取笑我。”
所以,配方的事情很快搞定了。
李钦又提出另一个问题……
亚当斯的汉堡店开在西雅图,所以消费能力跟得上,尤金不同,主要面向的又是大学生这种消费群体。
以五万一头的售价卖给亨利肉牛,肯定不现实,所以要控制成本。
亚当斯也不含糊,迅速做了份计划书出来。
以普通肉牛与和牛按比例混合,至于和牛的极品部位,他很乐意回收,不过又给出一个良好建议。
“我记得尤金有一家不错的餐厅,也是你婚礼的主厨,卖给他们,他们肯定会喜欢。”
对啊。
怎么把蓝町忘了。
说到这里,事情就有了具体的操作方向。
当晚。
李钦约了亨利见面,带着瑞提亚与林雅菲在蓝町吃饭。
“丽贝卡,你可以把她当做是我的妹妹,她的事情我给你说过的。”
亨利很给面子:“在学校有什么事情可以联系我。”
他找服务员要来纸张,亲自写了自己的电话,要跟林雅菲交换:“俄勒冈大学的路易斯校长曾经是我的老师,所以遇到麻烦不用客气,打我电话就好了。”
林雅菲有些受宠若惊。
这可是,市长啊。
不过遥想当初,她连州议长都见过了,震惊的情绪很快平复,只是她并不知道,议长是这位市长的父亲。
亨利拿着计划书看了一遍心里就有谱了,除了配方,还有利润率评估,两种肉牛混合后的成本下降,仅仅高于尤金的快餐店均价一点点。
一个汉堡售出,他能得到抛开店铺成本后,3刀的净利润,套餐另算。
米国的快餐店并不便宜,国内一个汉堡售价不足20,这还是华币售价,俄勒冈属于免税州,售价动辄6刀起步,而亨利汉堡设置在7.5左右。
林雅菲