白斩鸡可是做好了，可这灵魂蘸料才是关键，
有人喜欢吃辣，有人喜欢不辣，
所以必须因人而异，
最简单的就是用沙姜和酱油香菜配上一点香油，
这也是大家最欢吃的做法之一，
小米辣配合上的话也能满足不少喜欢辣的食客，
当然现在最主要的是准备明天开业，
次日，
大早上的江宁就异常忙碌，买菜准备食材，
为了今天开业，
江宁早早地就让做牌匾的师傅将新的招牌送来过来，
用一块红白盖着，
这也是个图个吉利，
上午十点，
闻香街就开始有食客聚集，
借着时间点，
江宁这边也是开始做起了最擅长的小笼包，
小笼包的蒸笼热气最容易引人注意，
不少食客都是因为这里新开的店面好奇地围了上来，
“我记得之前这里是家菜馆啊，”
“怎么现在开始卖起小笼包了？”
“就是，你看好像老板也不对了，该不会换人了吧？
“走走，瞧瞧去，我闻着包子挺香的呢。”
不少食客在蒸笼前面徘徊，
江宁看到有食客们开始注意到了自家小店，
连忙出来招呼，
“今天本店开业大酬宾，”
“所有菜品折出售，连续三天，欢迎大家惠顾，”
“请记住本店招牌！”
江宁看到吉时已到，将红布一扯而下，
牌匾上赫然写着“地标美食店”几个大字，
围观的食客一看到这名头都是有些诧异起来，
毕竟现在美食大江南北光各不相同，
要说地标美食那可就多了去了，
这老板竟然开出这么大名头，
这小店是不是吹牛啊，
看到不少食客驻足观望并没有进来光