厚,更香。
“我加入了一些肚腩肉,这部分的肉,比起其他部分多一些油。”
“煮出来汤会更香醇。”
苏羽没有吝啬的回答,反正不算秘方,是他的能力随意分析出来的。
而其他的部分由于一角熊全身肌肉的结构,其他的肉是没有多少油脂过于干涩,过硬的。
搭配一些油脂之后,可以让肉更润滑。
这肚腩肉属于一角熊的肉里最软的部分,虽然不是最好吃的肉。
但搭配其他肉一起,做出来的炖肉会更好吃。
“原来似乎这样,怪不得这肉也更润滑。”
小松认真的点头,他因为肚腩肉油脂多,并没有使用。
而是使用较为美味柔软的里脊肉。
而苏羽则是乱搭,混配来煮的。
肉的种类更多,口感更丰富。
“我学到很多,多谢苏羽桑。”
小松看向苏羽道谢,这种看似混搭的肉。
搭配到一起居然有这样的效果。
简直不可思议,他一般都是选择食材最好的部分来做菜,这一次真是学到了。
“不用感谢我,你能够学到是你自己的悟性。”
“苏羽,也给我来一碗炖肉吧。”
阿虏走过去跟着苏羽打招呼,看向锅里发光的炖肉。
“你自己打吧。”
“好,那我就不客气了。”
听到回答,阿虏直接拿起大汤勺打炖肉。
打了一碗直接一口喝光炖肉。
“好喝,这个肉吃起来感觉完全不同。”
“给人不同的层次感,感觉真不错,好吃。”
“再来一碗。”
阿虏咀嚼着肉,吞咽下去,双眼闪着亮光看向苏羽。
“自己打。”
苏羽无情的回了一句,看得出来他这个食神技能很有用。
做出来的菜很好吃,让两人阿虏和小松两人都忍不住要称赞。
阿虏也